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Offrez à vos événements professionnels une expérience conviviale grâce à nos échoppes thématiques en complément de votre menu ou buffet. Ce concept moderne favorise les échanges dans un cadre gourmand et dynamique.
Les tarifs mentionnés sont valables pour l'année en cours.
Hamburgers avec pain, sauces et condiments (2 hamburgers/pers.) :
• Viande de bœuf (100gr), oignons caramélisés, cheddar, cornichons, oignons frits, sauce barbecue ;
• Végétarien, oignon rouge, oignon frit, tomate, salade iceberg, cornichons
• Poulet croquant, oignon rouge, oignon frit,
tomate, salade iceberg, cornichons
• Soupe à l’oignon, croutons, pain, beurre, et fromage râpé ;
• Plateau de fromages gourmand, confit de figue, pain ou noix ;
• Cassolette du pêcheur ou mini blanquette.
• Velouté de chicon et noisettes torréfiées ;
• Cassolette de carbonnade, bœuf à la bière brune Wohrmann, grenailles aux romarin ;
• Waterzooi de poisson à la gantoise, pomme nature ou riz.
• La soupe chorba traditionnelle ;
• Couscous gourmand et sa trilogie de viande (agneau, merguez, volaille) ;
• Tajine de volaille aux pruneaux et amandes.
• Minestrone maison ou velouté tomate basilic ;
• Pâtes scampis légèrement relevée ;
• Tortellini ricotta épinards végétarien
• Bouillon thaï & curry rouge ;
• Dos de saumon au pesto asiatique nouilles sautées ;
• Émincé de volaille curry doux, riz cantonnais
Assortiment de 5 desserts
(3 pièces/pers.).
• Tartelette citron meringuée ;
• La symphonie au 5 chocolats ;
• La tarte de notre région ;
• Le vaution de Verviers ;
• Crème brûlée traditionnelle ;
• Délice passion ;
• Bar à glace accompagné de garniture et topping ;
• Nos verrines sucrées – 2 pièces au choix (panna cotta, tiramisu, crème brûlée, mousse au chocolat) ;
• Baba au rhum ;
• Gaufre liégeoise et de Bruxelles ;
• Fondant au chocolat et sa crème anglaise ;
• Tarte tatin tiède ;
• Ananas rôti au rhum à la plancha (supp. 2,50€/pers.).