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Tous les exemples sont présentés sous réserve de modifications et varient selon la saisonnalité des produits.
Les tarifs mentionnés sont valables pour l'année en cours.
Accompagnée de biscuits salés
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Accompagnée de jus de fruits, softs, bières, vin maison rouge, rosé et blanc.
Durée : 1h00 ou 1h30
Accompagnée de jus de fruits, softs, bières, vin maison rouge, rosé et blanc.
Durée : 1h00 ou 1h30
Accompagnée de jus de fruits, softs, bières, vin maison rouge, rosé et blanc.
Durée : 1h30
Tous les exemples sont présentés sous réserve de modifications et varient selon la saisonnalité des produits.
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• Saumon fumé, billes de yuzu et pain toasté ;
• Crevettes et avocat, coriandre, sur cube de pain de campagne ;
• Mousse de foie gras, petits raisins au porto sur pain d’épices ;
• Cuillère de carpaccio de Saint-Jacques ;
• Cuillère de bœuf maturé et mangues rôties au basilic ;
• Scampis et bouillon à la thaïlandaise ;
• Cube de saumon, sauce teriyaki.
• Verrine concombres et menthe en gaspacho ;
• Verrine de tartare de bœuf à la thaï;
• Velouté de petits pois et lard fermier ;
• Scampis, compotée de tomates au basilic ;
• Cappuccino de saumon et émulsion de safran ;
• Cocktail de crevettes et guacamole ;
• Thon mariné au wakamé et wasabi ;
• Consommé de crustacés et petits légumes.
• Houmous ;
• Tapenade d’olives ;
• Crème d’artichauts ;
• Tomatade ;
• Crackers ;
• Olives ;
• Dattes.